食在协和，安在“你我”。为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，2023 年 10 月 30 日，协和学校宁波校区正式成立了膳食委员会并召开首届会议暨食堂&后厨参观。

学校的饮食营养健康是大家共同关注的焦点，也是安全工作的重中之重。膳委会的宗旨是为广大师生服务，协助做好食堂的食品安全、卫生健康、营养均衡及就餐环境等工作，做好食堂与师生之间的“桥梁”和“纽带”作用。

会上，膳食委员会副组长兼本次会议主持人来园长介绍了本委员会的组织架构及职责分工，明确运行机制。后勤及食堂负责人郑老师对学校营养膳食以及过敏餐优化等相关内容进行说明。膳食委员会组长陈校长对膳食管理委员会成立的目的进行了说明，希望以膳食管理委员会为桥梁，进一步加强家校的有效沟通，让学校食堂管理工作更加透明、直观，真正让家长、教师、学生成为食堂管理的有效监督者。

会后，所有与会委员在食堂管理负责人的带领下，戴好帽子、口罩有序进入食堂实地参观，包括菜区，洗菜，切菜，中西点区，切水果区，洗餐具区，食物储存间等，调研了学校食堂食品制作流程，各类登记表和采购清单等。膳食管理委员会成员们通过亲眼所见，亲身体验，共同见证并肯定了食堂科学精细的管理、规范细致的操作、干净整洁的环境以及专业的员工素养。

一菜一饭，一果一蔬

用心选择，用爱烹饪

协和将继续凝心聚力、真诚沟通

家校合力守护“舌尖上的安全”